Medewerker Kruidenkamer

Wil jij je (verder) ontwikkelen binnen de foodbranche en ben je op zoek naar een baan in (de buurt van) Sassenheim? Dan zijn wij op zoek naar jou! 

Medewerker Kruidenkamer
(40 uur per week)

Laten we er iets speciaals van maken:

De afdeling kruidenkamer zorgt ervoor dat per dag de juiste hoeveelheden kruiden en grondstoffen afgewogen worden voor de salades en vleeswaren die wij maken. Het afwegen gebeurt in grote hoeveelheden, waardoor het fysiek zwaar werk is. Het is een klein en hecht team, waar je start als productiemedewerker en verder ingewerkt wordt tot allround medewerker.

In deze rol ben je onder andere verantwoordelijk voor:

• Het correct en nauwkeurig afwegen van kruiden en grondstoffen in grote hoeveelheden volgens receptuur en planning;
• Het werken volgens de methodiek first in, first out (fifo);
• Het correct invullen van diverse documenten voor o.a. houdbaarheid, traceerbaarheid, recepturen, checklijsten etc.;
• Een schone werkplek! Dit is een must in verband met kruisbesmetting;
• Het werken volgens de vastgestelde (kwaliteit)procedures en veiligheidsvoorschriften;
• Het dragen van de voorgeschreven PBM’s bij de uitvoering van je werkzaamheden.

Op de afdeling waar de kruiden worden afgewogen wordt gewerkt in ploegendiensten. Afwisselend werk je in 2 ploegen. De diensten zijn van 5.00 tot 14.00 uur en van 14.00 tot 23.00 uur.

De Menken keuken is speciaal:

De Menken keuken ontwikkelt, produceert en verpakt een breed assortiment voor de (grote) supermarkten in Europa, waaronder Nederland, Duitsland, Spanje, Portugal en Polen. Van oorsprong is de Menken keuken een familiebedrijf. Dit merk je aan de korte lijnen, de informele sfeer en de aandacht voor onze mensen. Tot op de dag van vandaag hebben wij deze cultuur weten te behouden, ondanks dat wij sinds 2022 onderdeel zijn geworden van Group of Butchers (GOB). GOB is dé marktleider in het segment van hoogwaardige vleeswaren en een van de snelst groeiende foodbedrijven van Nederland!  

Jij brengt iets speciaals:

De werkzaamheden zijn fysiek van aard en vereisen grote nauwkeurigheid. Daarom houd je van een gestructureerde aanpak en laat je niet snel van de wijs brengen. Wel wordt er van je verwacht je per dag je aantallen haalt. Je bent cijfermatig sterk: er moet veel gerekend worden met liters, kilo’s, ponden en grammen. Daarnaast bezit je de volgende eisen en competenties:

• Je hebt een opleiding MBO niveau 2/3, met een 10 voor rekenen!;
• Ervaring in de horeca is een pre;
• Gevoel voor kwaliteit en nauwkeurigheid;
• Pro activiteit en zelfstandigheid;

Wij geven je iets speciaals:

Hou je van afwisseling in je werk? Geen dag is bij ons hetzelfde. Uiteraard ontvang je een goed salaris tussen € 2.717, -- en € 3.128, -- bruto per maand, afhankelijk van jouw kennis en ervaring, aangevuld met 12% ploegentoeslag, 8% vakantiegeld en een eindejaarsuitkering. We hebben daarnaast een mooi pakket secundaire arbeidsvoorwaarden zoals een reiskostenvergoeding, een pensioenregeling en je kunt diverse e-learning trainingen volgen. Ook vieren we graag onze successen en worden er diverse personeelsactiviteiten georganiseerd.

Ben jij benieuwd wat wij voor elkaar kunnen betekenen?

Laat dan je gegevens in de vorm van een motivatie en een CV achter op onze sollicitatiepagina! Voor meer informatie over werken bij de Menken keuken kun je contact opnemen met Cheyenne de Held (recruiter) cheyennedeheld@groupofbutchers.com

Ongevraagde introducties van kandidaten via wervingbureaus of derden wordt niet op prijs gesteld. Toegestuurde CV's en sollicitaties van kandidaten worden dan ook als directe sollicitaties aangemerkt.